Pürierte Kost mit Genuss

Rund 40 Prozent der Bewohner in Seniorenheimen leiden an Kau- und Schluckstörungen. Betroffen sind unter anderem Bewohner mit Demenz, Schlaganfall oder auch Morbus Parkinson. „Uns ist wichtig, dass die Senioren mit Schluckstörung keine lieblos nebenbei produzierte...

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Herbstzeit ist Kürbiszeit!

Kürbisset für Kita-Kinder

Ob länglich gerippt, kugelrund oder birnenförmig, ob in Orange, Gelb oder Grün – der Kürbis ist überall zu sehen, sobald die Tage kürzer werden, sich das Laub verfärbt und der Wind über die Felder streift. Dann ziert er mit witzigen Halloween-Fratzen eingeschnitzt...

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Heute ist Weltherztag!

Heute ist Weltherztag!

In mehr als 100 Ländern rufen Unternehmen, Stiftungen und Gesellschaften am Weltherztag zu mehr Achtsamkeit auf – machen Sie mit! Der Weltherztag ist eine Initiative der World Heart Federation (WHF). Jedes Jahr am 29. September nehmen Herzstiftungen und kardiologische...

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Wir punkten mit guter Vorbereitung und Qualität

Elf der Dorfner Catering-Betriebe sind mit dem RAL-Gütezeichen „Kompetenz richtig Essen“ ausgezeichnet. Das haben wir unter anderem unserer leitenden Diätassistentin Sandra Eckert (ganz links) zu verdanken, die die Audits zusammen mit der Küche vorbereitet und auch am...

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