Im Rahmen der Krebspräventionswoche wollten Dorfner Catering ihren Cafeteriagästen in der Ilm-Kreis-Klinik Ilmenau etwas Besonderes bieten und darauf aufmerksam machen, dass eine gesunde, ausgewogene Ernährung das Krebsrisiko senken kann. Dafür eignet sich die mediterrane Ernährung sehr gut und deswegen gab es leckere, frische Gerichte inspiriert von der Mittelmeerküche. Die Informationsmaterialien der Deutschen Krebshilfe dienten dabei als Ergänzung und gaben einen interessanten Einblick in das Thema.


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