Vor kurzem fand im Betriebsrestaurant von Toolcraft ein gemeinsamer Präsenz-Workshop zum Thema konsistenzdefinierte Kost statt.
 
Beim gemeinsamen Präsenz-Workshop zum Thema konsistenzdefinierte Kost haben wir unser Fachwissen aufgefrischt und erweitert. Nachdem alle Teilnehmer negativ getestet wurden, zeigte Herr Thill von Transgourmet im Theorieteil die verschiedenen Lösungen für die Versorgung von Menschen mit Kau- und Schluckstörungen auf. Nach der Mittagspause wurde geköchelt: Es wurden abwechslungsreiche Rezepte in unterschiedlichen Konsistenzen werden appetitlich zubereitet. Die Ergebnisse können sich sehen lassen!

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