Grünstreifen, Hochhäuser und ein Grill – Das war die Idee für das Foto zu unserem Part im Kochbuch „Der Geheimtipp – Sauber Kochen“ von Dr.Schnell Chemie GmbH. Das Unternehmen rückte die kreativen Küchenprozesse in den Vordergrund und kreierte ein Kochbuch mit Gerichten von Köchen quer durch alle Gastro-Sparten. Lars Hofmann, Dorfner Catering Betriebsküchenleiter in Arnstadt, präsentiert sich im Kochbuch kreativ und vegetarisch mit Streetfood: Süßkartoffelfladen mit gegrilltem Gemüse, Rauke, Ziegenkäse und Avocadocreme. Das außergewöhnliche Fotoshooting dazu fand auf einem Grünstreifen in der Äußeren Bayreuther Straße in Nürnberg statt. Am 17. März fand die Veröffentlichung mit Pressekonferenz und anschließender Küchenparty auf der Gastrovision statt.

Bild: Asja Caspari (asjacaspari.com) Küchenparty DR.SCHNELL Kochbuch DER GEHEIMTIPP


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