So schmeckt Heimat

Gutes aus der Region steht bei Dorfner Catering seit jeher regelmäßig auf der Speisekarte. Darüber hinaus bieten die Betriebsküchenleiter in Kliniken, Pflegeeinrichtungen oder Betriebsrestaurant mit dem neuen Heimatregal jetzt noch weitere Leckerbissen, die für die...

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Trauer um Peter Reichel

Der ehemalige Gesamtgeschäftsführer der Dorfner Gruppe ist heute im Alter von 70 Jahren verstorben. Peter Reichel hat weit über 40 Jahre die Erfolgsgeschichte der in Nürnberg beheimateten Dorfner Gruppe maßgeblich mitbestimmt. Während seiner aktiven Zeit entwickelte...

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Aktionswoche „Genießen ohne Reste“

Dorfner Catering engagiert sich seit Jahren dafür, die Lebensmittelverschwendung aktiv zu reduzieren. Dabei orientiert sich das Unternehmen an seinem Leitfaden „Unsere Verantwortung: Weil jedes Lebensmittel wertvoll ist“ und stellt sich täglich der Herausforderung,...

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Vorfreude auf kulinarische Highlights im „libertas“

„libertas“ – so heißt das neue gastronomische Vorzeigeprojekt von Dorfner Catering. Angesiedelt ist das moderne Restaurant mit Bar in dem Business- und Science-Park „Uferstadt“. Das rund 60.000 Quadratmeter große Areal liegt an der Stadtgrenze zwischen Nürnberg und...

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